Baccarat có nguồn gốc từ Ý vào thế kỷ 15 và ban đầu được biết đến với cái tên "baccara". Từ "baccara" trong tiếng Ý có nghĩa là "không" hay "một con số không", điều này phản ánh tính chất của trò chơi khi tất cả các lá bài từ 2 đến 9 có giá trị