Mật ong không chỉ là chất tạo ngọt mà còn có ý nghĩa biểu tượng trong văn hóa dân gian, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc và thịnh vượng. Trong nhiều vùng quê Việt Nam, người dân còn coi mật ong như “vàng lỏng” – quý giá và đầy sinh lực.