Sự kết hợp giữa các nghi lễ tôn giáo và truyền thống chăn nuôi đã tạo nên một nét đặc trưng riêng cho lễ hội. Tuy nhiên, các cuộc chạy bò ban đầu không phải là hoạt động chủ yếu, mà chỉ là một phần của sự kiện lớn hơn. Qua thời gian, Lễ hội Bò