Môn thể thao này được tổ chức bởi Câu lạc bộ Đua ngựa Hong Kong (Hong Kong Jockey Club - HKJC), một tổ chức phi lợi nhuận đã có hơn 130 năm lịch sử. Câu lạc bộ này không chỉ tổ chức các cuộc đua ngựa mà còn tham gia vào các hoạt động từ thiện,