Ở California, các dòng sông bị bồi lấp, cá chết hàng loạt và đất canh tác bị nhiễm độc. Ở Úc, nhiều vùng đất truyền thống của thổ dân bị phá hủy hoàn toàn.ỚT CAY: TỪ THỰC VẬT HỌC ĐẾN VĂN HÓA ẨM THỰC VÀ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜIỚt cay, ha