Ngày nay, chăn nuôi bò vàng chuyển dần từ quy mô hộ gia đình sang mô hình trang trại, với sự hỗ trợ của các chương trình lai tạo giống và khuyến nông. Thịt bò vàng, dù không đạt năng suất cao như bò ngoại, lại có vị ngọt, săn chắc và được người