II. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe3.2. Cá và nông nghiệpViệt Nam có truyền thống nuôi cá kết hợp với trồng lúa – mô hình VAC (Vườn – Ao – Chuồng). Cá trong ao giúp xử lý sinh học, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và tạo ra sản phẩm dinh