Trong lịch sử phát triển của nền nông nghiệp Việt Nam, bò không chỉ là con vật nuôi cung cấp sức kéo, thịt và phân bón mà còn mang trong mình giá trị văn hóa đặc trưng của cư dân nông nghiệp. Trong số đó, Bò Vàng – một giống bò bản địa có từ lâ