Nguồn gốc của cocktail có thể được truy về thế kỷ 18 tại Mỹ và châu Âu, khi người ta bắt đầu kết hợp các loại rượu với nguyên liệu khác để tạo ra thức uống dễ uống hơn, đặc biệt dành cho phụ nữ hoặc những người không quen dùng rượu mạnh nguyên