Trong văn học và ca dao tục ngữ, ớt thường xuất hiện như một phép ẩn dụ:Chú heo ba tên là Sơn, là một nghệ sĩ thực thụ. Sơn dành cả ngày để vẽ tranh, làm thơ, hát hò. Nhà của Sơn tuy làm bằng tre nứa đơn sơ, nhưng lại đầy màu sắc và ấm cúng. Sơ