Trâu nước hoang dã là loài động vật ăn cỏ lớn, thường hoạt động vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối để tránh cái nắng gay gắt. Thức ăn chủ yếu là các loại cỏ, lau, sậy và thực vật thủy sinh. Mỗi con trưởng thành có thể nặng từ 600 đến 1.200kg, chiề