Canada (Klondike, 1896): Dòng người đổ về Yukon tạo nên một trong những cuộc di cư lạnh giá và gian khổ nhất.Ngoài capsaicin, ớt còn chứa vitamin C, vitamin A, beta-carotene, flavonoid và các hợp chất chống oxy hóa khác. Những thành phần này là