Lưỡi dao, từ khi được con người tạo ra bằng đá, đồng, sau đó là sắt và thép, đã không chỉ là công cụ để sinh tồn mà còn là biểu tượng của tư duy sáng tạo. Lưỡi dao là sự mở đầu cho nền văn minh khi nó được dùng để săn bắt, bảo vệ và sau này là