Tuy nhiên, điều này không làm giảm giá trị nghệ thuật nếu người đầu bếp vẫn trung thành với triết lý ẩm thực riêng và không chạy theo thị trường.Mặc dù việc thả gà mang lại nhiều lợi ích, nhưng vẫn tồn tại một số thách thức mà người chăn nuôi c