Trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập văn hóa, những món ăn nước ngoài ngày càng hiện diện phổ biến trong đời sống người Việt. Một trong những món ăn mang đậm dấu ấn phương Tây và đang dần chiếm lĩnh thị trường ẩm thực tại Việt Nam là xì lát