Ice Lobster không chỉ là một món ăn đắt đỏ mà còn là biểu tượng cho sự giao thoa giữa ẩm thực, kinh tế và sinh thái. Tương lai của loài hải sản này phụ thuộc vào cách con người cân bằng giữa khai thác và bảo tồn. Nếu không có những chiến lược n