Hình tượng rắn – sự chuyển hóa giữa thiện và ácVấn đề an toàn thực phẩm: Một số cơ sở nhỏ lẻ chưa đạt tiêu chuẩn vệ sinh, ảnh hưởng đến uy tín chung.Thiếu nhân lực chất lượng cao: Lao động chủ yếu là người lớn tuổi, thiếu kiến thức về marketing