Tiệc lẩu là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ vì hương vị đặc sắc mà còn vì những giá trị văn hóa mà nó mang lại. Món lẩu đã vượt qua ranh giới của một bữa ăn đơn thuần để trở thành một nghi thức xã hội, một phương tiện