Baccarat vốn có nguồn gốc từ châu Âu, cụ thể là từ nước Pháp và Ý vào thế kỷ 15. Tuy nhiên, khi du nhập vào các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Philippines hay Macau, trò chơi này đã được bản địa hóa, từ đó tạo ra các biến thể đặc sắc