IOC có một cấu trúc tổ chức phức tạp với nhiều bộ phận và nhiệm vụ khác nhau. Cơ cấu tổ chức của IOC bao gồm Chủ tịch, các Ủy viên IOC, Ban Thư ký, và các Ủy ban chuyên môn. Chủ tịch IOC hiện tại là Thomas Bach, người đã được bầu làm Chủ tịch v