Nhiều làng nghề kẹo tại Việt Nam có lịch sử từ thế kỷ 18–19, như làng kẹo dừa Bến Tre, làng kẹo mè xửng Huế, làng kẹo lạc Nam Định… Truyền nghề theo mô hình “cha truyền con nối”, kỹ thuật làm kẹo được lưu truyền qua nhiều thế hệ, không chỉ là b