Ớt cay, với hương vị mạnh mẽ và sức ảnh hưởng sâu sắc, không chỉ là một gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt mà còn là một biểu tượng văn hóa đầy màu sắc. Trải qua hàng trăm năm hiện diện tại Việt Nam, ớt đã trở thành một phầ