Nhiều nhà sản xuất thực phẩm hiện nay đã ứng dụng nguyên tắc cầu vồng trái cây để tạo ra các sản phẩm như nước ép hỗn hợp, thanh năng lượng trái cây, hoặc salad đóng gói với nhiều loại trái cây tươi. Xu hướng “ăn sạch, sống khỏe” đang thúc đẩy