2. Định nghĩa và đặc điểm của “đầu bếp bí ẩn”3.2 Tập trung vào trải nghiệm thực kháchẨn danh giúp khách hàng chú ý hơn vào hương vị, kết cấu, cách trình bày – thay vì bị ảnh hưởng bởi danh tiếng hay kỳ vọng từ tên tuổi của người nấu.3.3 Bảo vệ