Đối với các cộng đồng bản địa sống tại lưu vực Amazon, trái cây không chỉ là nguồn thực phẩm mà còn gắn liền với nghi lễ, y học cổ truyền và tri thức bản địa. Nhiều loại trái cây được sử dụng để chế biến các món ăn truyền thống như nước ép, chá