Khẩu hiệu “Forty-Niners” được đặt cho những người đến California vào năm 1849, mang ý nghĩa tượng trưng cho tinh thần tìm kiếm cơ hội của thời đại.Việc canh tác ớt quy mô lớn cần đảm bảo yếu tố môi trường như:Sử dụng phân hữu cơ thay vì thuốc h