Đấu bò có nguồn gốc từ những nền văn hóa cổ xưa, nơi con người tìm cách kiểm tra sức mạnh và sự dũng mãnh của các loài động vật, đồng thời cũng là phương tiện để thể hiện tài năng, lòng can đảm. Ở Việt Nam, đấu bò không chỉ là một hình thức giả