Salad vốn là một món ăn có nguồn gốc lâu đời từ các nền văn minh cổ đại như Ai Cập, Hy Lạp và La Mã. Tuy nhiên, xì lát theo kiểu Mỹ mang những đặc trưng riêng biệt, phản ánh gu thẩm mỹ và khẩu vị đặc trưng của người Mỹ. Trong thế kỷ 20, khi ngà