Trong bối cảnh hội nhập toàn cầu hiện nay, dù có sự xuất hiện của nhiều món ăn quốc tế, bánh quay cược vẫn giữ được vị trí quan trọng trong lòng người dân Việt Nam và tiếp tục truyền lại qua nhiều thế hệ. Việc duy trì và phát triển món bánh này