Mặc dù roulette là trò chơi may rủi, các nhà cái luôn có một lợi thế nhất định. Trong roulette châu Âu, lợi thế của nhà cái là 2,7% do sự tồn tại của ô số 0. Trong khi đó, roulette Mỹ có lợi thế cao hơn một chút, khoảng 5,26%, do có thêm ô số 0