Người Ai Cập cổ đại có hiểu biết sâu sắc về toán học, thiên văn, y học và kiến trúc. Họ biết đo diện tích đất, tính thể tích, quan sát sự chuyển động của các vì sao để lập ra lịch nông nghiệp. Các tài liệu y học cổ như “Giấy cói Ebers” ghi lại