Từ xa xưa, gà là một trong lục súc (trâu, bò, dê, lợn, gà, chó) và được con người nuôi dưỡng để cung cấp thực phẩm và làm lễ vật. Trong tín ngưỡng dân gian, gà trống được xem là loài vật xua đuổi tà ma, báo hiệu bình minh, tượng trưng cho ánh s