Khác với các đầu bếp nổi tiếng như Gordon Ramsay, Alain Ducasse hay Nobu Matsuhisa – những người xây dựng thương hiệu cá nhân gắn với danh tiếng toàn cầu – đầu bếp bí ẩn không màng danh vọng. Họ chọn cách giữ kín tên tuổi, thường từ chối chụp ả