V. Vai trò xã hội và giá trị nhân văn của Đoán KhúcAn toàn thực phẩm và phát triển bền vữngTrong bối cảnh thị trường đòi hỏi ngày càng cao về chất lượng và an toàn thực phẩm, việc truy xuất nguồn gốc và áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP,