5. HÀNH TRÌNH KỲ DIỆU TRONG VĂN HÓA VÀ NGHỆ THUẬTIII. Giá trị dinh dưỡng và y học của ớtỚt chứa nhiều capsaicin – hợp chất tạo cảm giác cay nóng, đồng thời có tác dụng kháng viêm, giảm đau, kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, ớt còn giàu vitamin A,