“Cầu Vồng Trái Cây” là thuật ngữ mô tả việc ăn trái cây (và rau củ) thuộc đủ các màu sắc chính: đỏ, cam, vàng, xanh lá, xanh dương-tím và trắng. Mỗi màu đại diện cho một nhóm hợp chất thực vật đặc trưng có lợi cho sức khỏe, như anthocyanin, car