Tôm hùm băng, hay còn được gọi là “tôm hùm tuyết lạnh”, là một loài giáp xác sống ở các vùng nước có nhiệt độ thấp hơn 4 độ C quanh năm. Khác với các loài tôm hùm thông thường, chúng sở hữu màu sắc nhạt, gần như trắng trong hoặc xanh nhạt với l