Ký ức của nhiều người già thường gắn liền với hình ảnh bò đen dắt đi ăn cỏ ven đồi, tắm suối, rồi chiều về lại cùng nhau trở về chuồng. Chú bò đen không chỉ là nguồn lao động chính mà còn là bạn đồng hành thủy chung, gắn bó với con người trong