Ớt cay, hay còn gọi là “ớt hiểm”, là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt Nam. Với vị cay nồng, màu sắc rực rỡ và hương thơm đặc trưng, ớt không chỉ kích thích vị giác mà còn kích thích trí