Mất môi trường sống do phá rừng, đô thị hóa.Tự chế biến tại nhà: xu hướng phổ biến nhờ vào sự đơn giản, tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn vệ sinh.Salad bar: người tiêu dùng có thể tự chọn nguyên liệu và khối lượng phù hợp với khẩu vị.Món ăn