Chọn nguyên liệu: Đường mía, mạch nha, lạc, mè, dừa, gừng, sả…4.2. Hệ thống khóa – giải mã sơ khaiMột số tài liệu cổ cho thấy cướp biển sử dụng hình thức mã hóa thay thế đơn giản (substitution cipher), thay chữ cái trong bản đồ hoặc thư tín bằn