Từ góc độ kinh doanh, Lobster Bob’s thành công vì biết tận dụng tài sản cá nhân (kinh nghiệm đánh bắt, công thức gia truyền), kết hợp với yếu tố giải trí để tạo nên sự khác biệt. Thay vì chạy theo xu hướng ẩm thực cao cấp hoặc công nghệ, nhà hà