Ngoài ra, các nghệ nhân làm kẹo cần được tôn vinh như những người gìn giữ ký ức. Họ không chỉ tạo ra sản phẩm, mà còn truyền cảm hứng sống chậm, làm việc bằng cả tấm lòng và bàn tay.Trong lịch sử và văn hóa Việt Nam, “guồng lửa” thường được cảm