Lưu giữ văn hóa ẩm thực: Mỗi quán ăn đêm đều mang theo một phần văn hóa vùng miền. Một bát cháo sườn Hà Nội, tô hủ tiếu Sài Gòn hay dĩa bánh tráng nướng Đà Lạt đều kể câu chuyện riêng về nơi đó.7. Phê bình và tranh luậnDù đạt được nhiều thành c