Miền Nam ưa chuộng ớt trong các món nước, lẩu, và các món nướng, thường dùng ớt xay trộn cùng muối, đường, tỏi tạo thành các loại nước chấm phong phú.Dù đã hơn một thế kỷ trôi qua, những gì John Hunter để lại vẫn tiếp tục khơi nguồn cảm hứng ch