2.2. Tầm ảnh hưởng trong lịch sử2.5 Màu trắng – Tác động đến xương và hệ miễn dịchMặc dù không rực rỡ như các màu khác, nhưng trái cây trắng như chuối, lê, vải, nhãn lại chứa kali, quercetin, và allicin – hỗ trợ xương, điều hòa huyết áp và khán