Ớt không chỉ tiêu thụ nội địa mà còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản. Các tỉnh như Bình Định, Quảng Ngãi, An Giang, Đắk Lắk phát triển mạnh mô hình trồng ớt chuyên canh, tạo thu nhập ổn định cho nông dân.CU