Sự đặc sắc không nằm ở nguyên liệu mà ở cách trình bày: đồ uống được đựng trong bình gốm, ly thủy tinh thô, hoặc thậm chí là gáo dừa khắc tay. Phục vụ viên ăn mặc như cướp biển, mang rượu ra bằng khay gỗ, đi kèm tiếng hô vang "Thuyền trưởng đãi