Các vùng chuyên canh ớt như Bình Thuận, Quảng Ngãi, Tây Ninh không chỉ cung cấp cho thị trường nội địa mà còn phục vụ cho xuất khẩu. Việc áp dụng công nghệ sinh học vào trồng ớt sạch, không thuốc bảo vệ thực vật đang mở ra cơ hội phát triển bền