Phong trào “ẩn danh hóa” đang bắt đầu lan rộng, đặc biệt trong giới trẻ yêu thích sự mới lạ. Một số nhà hàng cao cấp ở TP.HCM đã thử nghiệm mô hình không công khai bếp trưởng, thậm chí không có thực đơn cố định, để tạo cảm giác bất ngờ.2. Nguồn